Vous souhaitez devenir chef cuisinier ou cheffe cuisinière ? Des études courtes telles qu’un certificat d’aptitude professionnelle sont sans doute idéales, mais pour y parvenir, vous devez être accepté·e en lycée professionnel ou en centre de formation d’apprentis (CFA).

La lettre de motivation pour un CAP cuisine est indispensable, et la marche à suivre est simple :

  • Renseignez-vous sur les lycées ou les CFA auprès desquels vous candidatez pour bien comprendre comment constituer votre candidature.
  • Faites une lettre concise, mais impeccable, détaillant votre intérêt pour la formation, votre projet professionnel et vos qualités pertinentes.
  • Créez une mise en page agréable et faites-vous relire par une tierce personne ou un logiciel spécialisé afin de ne laisser passer aucune faute, qui pourrait être éliminatoire.

Découvrez dans cet article :

Exemple de lettre de motivation pour apprentissage en cuisine

Si vous êtes plutôt du genre à avoir besoin de modèles pour comprendre, voici de quoi vous satisfaire. Cet exemple de lettre de motivation pour CAP cuisine en alternance va vous aider à comprendre ce qui est attendu de vous.

lettre de motivation cap cuisine simple avec le nom de la candidate en rouge et noir

Sarah Garcia
94, rue de la mare aux carats
34080 Montpellier
06 12 34 56 78
sarah.garcia@exemple.fr

Montpellier, le 20 mars 2024

À l’attention du bureau des admissions
Centre de formation d’apprentis de Nîmes
30900 Nîmes
admissions-cfanîmes@exemple.fr

Objet : Candidature en CAP Cuisine

Madame, Monsieur,

Passionnée par l’art culinaire depuis mon plus jeune âge, c’est avec un grand enthousiasme que je vous adresse ma candidature pour un certificat d’aptitude professionnelle en cuisine au sein de votre CFA.

Intégrer une telle formation en apprentissage serait pour moi une opportunité inestimable de bénéficier d’un enseignement de qualité dispensé par des professionnels reconnus, comme la cheffe Dupont. Votre programme pédagogique, qui m’a été présenté lors d’une séance d’information dans mon collège, m’a convaincue que le mélange de savoir-faire traditionnels et de techniques innovantes saura me préparer efficacement aux défis du monde de la cuisine.

Dotée d’une grande créativité et d’un sens aigu du goût, je suis constamment à la recherche de nouvelles techniques et de saveurs innovantes pour enrichir mes créations. Ma curiosité insatiable et ma capacité à persévérer malgré les difficultés sont des atouts que je souhaite mettre au service de ma formation et de ma future carrière dans le domaine de la gastronomie.

Je suis consciente que le métier de cuisinière requiert rigueur, organisation et persévérance. C’est pourquoi je suis prête à m’investir pleinement dans les apprentissages théoriques et pratiques que vous proposez, afin de développer toutes les compétences nécessaires pour exceller dans ce domaine exigeant.

J’espère que mon dossier scolaire saura appuyer ma candidature et reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes meilleures salutations.

Sarah Garcia

Choisir ce modèle

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Modèles de lettre de motivation cuisine (apprentissage)

Voici trois modèles de lettre de motivation pour apprentissage en cuisine. Notre outil en ligne en propose bien plus, que vous pouvez personnaliser selon vos préférences et télécharger au format de votre choix.

Comment rédiger une lettre de motivation pour CAP cuisine ?

Si vous avez besoin de consignes détaillées sur comment faire une lettre de motivation pour CAP cuisine, vous êtes au bon endroit. Nos experts vous expliquent chaque étape de rédaction dans un guide complet.

Les étapes préalables

Avant de foncer tête baissée dans la rédaction de votre lettre de motivation pour un CAP cuisine, pensez à vous préparer.

  • Faites des recherches sur la formation qui vous intéresse. S’agit-il d’un CAP en lycée pro ou en CFA ? Quels sont les enseignements dispensés ? Quelles sont les modalités de candidature ? Soyez sûr·e et certain·e avant de vous lancer. Si vous pouvez participer à des journées portes ouvertes, nous vous le recommandons fortement afin de pouvoir discuter directement avec l’administration.
  • Faites la liste de vos points forts et comparez-la à la liste des qualités que vous jugez indispensable pour exercer le métier de cuisinier ou de cuisinière. Cela vous servira lors de la rédaction de votre lettre, car vous pourrez montrer que vous vous êtes renseigné·e et que vous avez mûrement réfléchi à votre projet professionnel.

L’en-tête

Au tout début de votre lettre de motivation pour un CAP cuisine, faites figurer vos coordonnées afin que le jury ou les responsables des admissions puissent vous recontacter facilement.

Doivent figurer :

  • Votre nom complet
  • Votre adresse postale
  • Votre numéro de téléphone (fixe ou portable, veillez à avoir un répondeur professionnel cependant)
  • Votre adresse email (là aussi, il faut qu’elle fasse professionnelle)

Mettez ensuite la date et le lieu de rédaction.

Exemples :

ADÉQUAT

Sarah Garcia
94, rue de la mare aux carats
34080 Montpellier
06 12 34 56 78
sarah.garcia@exemple.fr

Montpellier, le 20 mars 2024

INADÉQUAT

Sarah Garcia
0612345678
sasabelgossedu34@exemple.fr

20 mars 2024, Montpellier

Sautez ensuite une ligne et indiquez les coordonnées de votre destinataire. Si vous vous êtes bien renseigné·e, vous savez normalement à qui adresser cette candidature. Indiquez à chaque ligne :

  • Le nom de la personne ou du groupe de personnes concernées
  • Le nom de l’établissement ou du centre de formation
  • L’adresse de l’établissement
  • Une éventuelle adresse électronique

Exemples :

ADÉQUAT

À l’attention du bureau des admissions
Centre de formation d’apprentis de Nîmes
30900 Nîmes
admissions-cfanîmes@exemple.fr

INADÉQUAT

CFA de Nîmes
30900 Nîmes

Objet de la lettre et formule d’appel

Vous l’avez bien compris, écrire une lettre de motivation pour CAP Cuisine, c’est un peu comme suivre une recette. La partie suivante de la lettre, l’objet, fait office de titre de cette recette. Il sert à indiquer aux lecteurs ce pourquoi ils vous lisent. Cela peut aussi leur permettre de trier leurs correspondances par la suite. Ne passez pas par quatre chemins : une mention de type « Candidature en CAP Cuisine » conviendra tout à fait.

Sautez ensuite une ou deux lignes et interpellez votre destinataire grâce à une formule d’appel consacrée. Soyez formel·le, avec « Madame X, », « Monsieur Y, » ou « Madame, Monsieur, » si vous ne savez pas qui vous lira.

N’employez pas de formules orales comme « Bonjour » ni de tournures familières telles que « Très cher Monsieur ».

Exemples :

ADÉQUAT

Objet : Candidature en CAP Cuisine
Madame, Monsieur,

INADÉQUAT

Objet : lettre de motivation pour apprentissage cuisine 

Très cher jury,

Quelle phrase d’accroche pour un CAP cuisine ?

Le premier paragraphe de votre lettre doit être assez court. Il s’agit de vous présenter en une phrase ou deux, et d’expliquer votre motivation.

Si vous rédigez une lettre de motivation pour CAP cuisine en tant qu’adulte, expliquez en quelques mots où vous en êtes dans votre carrière et pourquoi vous souhaitez emprunter cette voie (passion/carrière dans l’hôtellerie-restauration, connaissances à parfaire de techniques culinaires, etc.).

Si vous êtes collégien·ne, vous pouvez le confirmer et ajouter un simple qualificatif positif ou pertinent à l’appui de votre candidature.

N’oubliez pas : il s’agit d’une accroche. N’écrivez pas trop afin de garder suffisamment d’informations pour votre argumentaire.

Exemples :

ADÉQUAT

Passionnée par l’art culinaire depuis mon plus jeune âge, c’est avec un grand enthousiasme que je vous adresse ma candidature pour un certificat d’aptitude professionnelle en cuisine au sein de votre CFA.

INADÉQUAT

Souhaitant devenir chef de partie, mais hésitant entre un bac pro cuisine et un CAP, je vous transmets ma candidature en espérant être accepté dans l’une ou l’autre de ces voies.

Vous ne devriez pas montrer votre hésitation. Les recruteurs doivent avoir l’impression que vous savez exactement pourquoi vous les contactez et choisissez cette voie de formation.

Quels sont les atouts de cette formation en CAP cuisine ?

Poursuivez votre lettre de motivation pour un CAP Cuisine en expliquant ce qui vous pousse à choisir ce centre de formation, ce lycée ou tout simplement un tel CAP.

Appuyez-vous sur les recherches effectuées aux étapes préalables pour montrer votre détermination et votre connaissance du milieu ou du processus de formation.

Si vous avez rencontré quelqu’un de l’administration lors de journées portes ouvertes, vous pouvez également le mentionner, cela créera un lien immédiat et montrera que vous avez été touché·e d’une manière ou d’une autre par cette formation, et que la simple proximité géographique, par exemple, n’explique pas tout.

Il s’agit surtout de montrer que vous n’envoyez pas le même texte bateau à tous les centres et établissements de formation.

Exemples :

ADÉQUAT

Intégrer une telle formation en apprentissage serait pour moi une opportunité inestimable de bénéficier d’un enseignement de qualité dispensé par des professionnels reconnus, comme la cheffe Dupont. Votre programme pédagogique, qui m’a été présenté lors d’une séance d’information dans mon collège, m’a convaincue que le mélange de savoir-faire traditionnels et de techniques innovantes saura me préparer efficacement aux défis du monde de la cuisine.

INADÉQUAT

Intégrer votre établissement serait pour moi un honneur, et je rêve de pouvoir commencer à travailler aussi tôt que possible.

Pourquoi l’établissement devrait-il vous accepter pour son CAP cuisine ?

Le paragraphe suivant de votre lettre de motivation d’apprenti cuisinier ou apprentie cuisinière doit se focaliser sur vous, votre profil, vos qualités et vos compétences.
Montrez que vous êtes le candidat idéal (ou la candidate idéale) à travers une bonne compréhension de ce qui sera attendu de vous.

Bien sûr, il y a de fortes chances que vous soyez trop jeune pour avoir déjà une expérience professionnelle. Néanmoins, en mettant l’accent sur vos savoir-être (ou vos soft skills) applicables au milieu culinaire, vous ferez bonne impression.

Si vous êtes adulte en pleine reconversion ou évolution de carrière, ces recommandations s’appliquent aussi, mais vous pouvez mentionner les expériences pertinentes à partir desquelles vous saurez mobiliser des compétences transversales utiles.

Exemples :

ADÉQUAT

Dotée d’une grande créativité et d’un sens aigu du goût, je suis constamment à la recherche de nouvelles techniques et de saveurs innovantes pour enrichir mes créations. Ma curiosité insatiable et ma capacité à persévérer malgré les difficultés sont des atouts que je souhaite mettre au service de ma formation et de ma future carrière dans le domaine de la gastronomie.

INADÉQUAT

Je suis prêt à apprendre les règles d’hygiène et de cuisine professionnelle, et souhaite en savoir plus sur le milieu de la gastronomie française.

 

Le deuxième candidat ne fournit aucune information utile et attractive à son sujet, ce qui affaiblit sa lettre de motivation pour un apprentissage en cuisine.

Quel est votre projet professionnel avec un CAP Cuisine ?

Le paragraphe suivant de votre lettre doit montrer que vous accepter dans cette formation, c’est faire le pari gagnant d’un·e futur·e chef de cuisine/cheffe de cuisine sérieux·se et consciencieux·se.

Montrez que cette candidature est une évidence, en résumant les deux paragraphes précédents et en précisant votre projet professionnel, si possible.

Votre lettre de motivation pour CAP Cuisine ne doit pas dépasser une page, donc pas besoin d’un énorme paragraphe. Deux ou trois phrases devraient suffire.

Exemples :

ADÉQUAT

Je suis consciente que le métier de cuisinière requiert rigueur, organisation et persévérance. C’est pourquoi je suis prête à m’investir pleinement dans les apprentissages théoriques et pratiques que vous proposez, afin de développer toutes les compétences nécessaires pour exceller dans ce domaine exigeant.

INADÉQUAT

J’espère avoir ce qu’il faut pour intégrer le cursus et, à terme, exercer le poste de cuisinier ou de commis de cuisine, avant de pouvoir passer chef de partie.

Le deuxième candidat fait bien de mentionner son projet professionnel, cependant l’utilisation du verbe « espérer » est peu convaincante et diminue la résolution perçue.

 Incitez à l’action

Nous approchons de la conclusion de votre lettre de motivation pour CAP Cuisine.

Cette section et la suivante sont de simples formalités. Vous souhaitez inciter votre destinataire à vous recontacter ou à revenir sur votre candidature lors de ses délibérations.

Il s’agit d’un appel à l’action, ou d’une exhortation. Si le processus d’admission implique un entretien avec un jury, montrez-vous disposé·e à vous y soumettre. Autrement, renvoyez votre interlocuteur/interlocutrice vers votre dossier en insistant sur le fait que vous êtes en mesure de compléter toute information de vive voix ou par téléphone.

Exemples :

ADÉQUAT

J’espère que mon dossier scolaire saura appuyer ma candidature et reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire.

INADÉQUAT

Merci de me recontacter dans les plus brefs délais afin que je puisse faire un choix d’orientation.

Comment finaliser une lettre de motivation CAP Cuisine ?

Pour finaliser votre lettre, enrobez votre texte dans une jolie formule de politesse, comme le glaçage sur un calisson. C’est la touche finale qui confirme le sérieux de votre candidature.

Attention à ne pas tomber dans le piège : bannissez la formule « Veuillez agréer l’expression de mes salutations distinguées », qui est un abus de langage. Préférez-lui « Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées » ou « Veuillez agréer, Monsieur Dupont, mes sincères salutations ».

Dans tous les cas, évitez els expressions courtes ou la mention de vos sentiments, qui altèrent le sérieux et le professionnalisme jusqu’alors démontrés dans votre lettre de motivation pour CAP Cuisine.

Enfin, signez votre lettre de votre nom complet, sans abréviations et après avoir sauté plusieurs lignes.

Exemples :

ADÉQUAT

Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes meilleures salutations.

Sarah Garcia

INADÉQUAT

Bien à vous,

Sarah

Quelle mise en page pour une lettre de motivation pour apprentissage cuisine ?

Gardez à l’esprit les éléments de mise en page suivants lorsque vous candidatez :

  • L’établissement de votre choix reçoit sans doute des centaines de candidatures. Faites court, en ne dépassant pas les 500-600 mots ou tout simplement une page A4.
  • Même s’il est bon de montrer sa personnalité dans sa lettre, ce conseil ne s’applique pas à la police d’écriture : choisissez une police sans fantaisie (de préférence sans empattement), comprise entre 9 et 12.
  • Écrivez en noir, et réservez la couleur au fond de page ou à l’en-tête. Vous devez être lisible. N’oubliez pas qu’il s’agit d’une candidature académique et professionnelle. Évitez de passer pour un amateur/une amatrice.
  • Assurez-vous d’espacer suffisamment vos paragraphes, en particulier entre l’en-tête, l’objet et la formule d’appel, afin que la lecture soit agréable.
  • Relisez-vous avec attention pour ne pas vous faire éliminer à cause de fautes d’orthographe ou de coquilles. Les erreurs d’inattention peuvent être fatales pour un·e apprenti·e cuisinier·ère.

Créer ma lettre de motivation

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Foire aux questions sur les lettres de motivation CAP Cuisine

Puis-je utiliser un modèle gratuit ?

Vous pouvez utiliser les modèles à votre disposition, mais gardez bien à l’esprit qu’il vous faut adapter votre texte à votre situation particulière. Ne faites pas l’erreur du copié-collé sans vérification.

Comment faire une lettre de motivation pour un stage de CAP Cuisine ?

Suivez ce guide, et adaptez votre argumentaire en suivant une structure similaire : vous (le restaurant auprès duquel vous postulez), moi (votre profil, vos compétences et votre formation), nous (la promesse d’avenir que représente votre embauche en stage).

Quelles compétences mettre en avant pour ma candidature en CAP cuisine ?

Insistez sur votre rigueur, votre goût pour la création, votre amour de l’art de la table et votre souci du travail bien fait. Sur le plan scolaire, les mathématiques et l’art plastique peuvent être de bonnes matières à mentionner.

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Vous voyez, la rédaction d’une lettre de motivation pour CAP cuisine n’a rien de bien compliqué. Avec un projet clair et une rédaction impeccable, toutes les portes s’ouvriront à vous.

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