Nos exemples de CV dans le secteur de l’hôtellerie

Vous trouverez ci-dessous nos exemples de CV pour l’hôtellerie, tous adaptables selon vos envies et téléchargeables au format qui convient le mieux à votre candidature.

5 bonnes pratiques pour réaliser un CV dans le secteur de l’hôtellerie-restauration

  • Adaptez votre candidature au type d’établissement hôtellier que vous souhaitez rejoindre

  • Incluez une photo professionnelle dans votre candidature

  • Mettez l’accent sur votre sens de l’organisation et votre maîtrise de la relation client

  • Soulignez votre dynamisme et votre capacité d’adaptation

  • Mettez en avant votre maîtrise des langues étrangères

Comment faire un bon CV en hôtellerie étape par étape

Quel titre donner à un CV pour l’hôtellerie-restauration ?

Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, chaque seconde compte. La communication doit être optimisée pour faire circuler les informations rapidement et clairement. Montrez que vous avez conscience de cette réalité en donnant un titre synthétique et percutant à votre curriculum.

Un bon titre de CV pour l’hôtellerie-restauration doit indiquer l’intitulé du poste pour lequel vous postulez. Reprenez les termes exacts de l’annonce à laquelle vous répondez afin d’éviter toute ambiguïté. Pensez à préciser vos disponibilités si vous candidatez pour un emploi temporaire (CDD, stage, intérim…)

Pour rendre votre titre plus percutant, n’hésitez pas à inclure des éléments susceptibles de retenir l’attention de la direction de l’hôtel ou du restaurant dans lequel vous postulez. Ainsi, vous pouvez mentionner : 

  • Vos années d’expérience à votre poste ; 
  • Vos diplômes et certifications particuliers ; 
  • Vos principales compétences et qualités ;

Attention cependant, votre titre doit rester synthétique. Toutes les informations superficielles sont à bannir (comme la mention « Curriculum Vitae »).

Exemples

Adéquat

  • Réceptionniste – 5 ans d’expérience
  • Veilleur de nuit – disponible les week-ends
  • Chef de rang (offre n° 1234)
  • [Prénom Nom] – Maître d’hôtel

Inadéquat

  • Curriculum vitae 
  • Réceptionniste en recherche d’emploi
  • Directeur
  • CV chef de cuisine

Faut-il indiquer vos coordonnées sur votre CV hôtellerie-restauration ?

Un bon CV en hôtellerie-restauration doit faciliter au maximum la tâche des recruteurs. S’ils doivent retrouver votre e-mail pour pouvoir vous contacter, vous perdrez des chances d’être retenu·e. Il est donc crucial d’inclure vos coordonnées sur tous les documents de votre dossier de candidature (curriculum, lettre de motivation, liste de références, etc.)

Donnez toutes les informations permettant de vous joindre rapidement : 

  • Votre nom complet
  • Votre numéro de téléphone
  • Votre adresse postale
  • Votre adresse électronique

Il est parfois bon de préciser si vous êtes titulaire du permis de conduire sur votre CV pour l’hôtellerie, notamment pour les hôtels-restaurants situés à la campagne, ou pour les métiers comme les livreurs-chauffeurs de restaurants ou les responsables événementiels.

Exemples

Adéquat

Clément Roux
06 12 34 56 78
clement.roux@exemple.com
109 Square de la Couronne
75002, Paris
Véhiculé (permis B)

Inadéquat

C. Roux
Paris

Comment présenter votre objectif professionnel dans l’hôtellerie-restauration ?

Une bonne candidature dans le secteur de l’hôtellerie doit aller droit au but. Elle doit contenir les sections habituelles (« Expérience », « Formation », « Compétences »), mais aussi un résumé de votre objectif professionnel placé en haut de votre page. Il s’agit d’un condensé de votre candidature qui met en avant : 

  • Votre intérêt pour le poste proposé ; 
  • Votre parcours (formation liée à l’hôtellerie-restauration, expérience pertinent)
  • Vos principales compétences en lien avec votre domaine (hygiène et sécurité, gastronomie fine, etc.)
  • Vos qualités pertinentes en regard de l’emploi visé (gestion d’équipe, accueil et convivialité, etc.).

Il ne s’agit pas de faire un compte rendu détaillé de votre parcours, mais simplement de faire ressortir les points les plus pertinents pour montrer d’emblée ce que vous pouvez apporter à l’établissement. Il est donc important de citer des éléments précis, tout en restant synthétique.

Exemples

Adéquat

Veilleur de nuit vigilant et doté d’un excellent sens du service capable de gérer avec efficacité tous les aspects relationnels, logistiques et administratifs de l’accueil des clients. Excellente maîtrise des tâches de nettoyage et d’entretien et respect absolu des normes d’hygiène pour la préparation des plateaux du service en chambre et du buffet du petit-déjeuner. Extrêmement rigoureux dans l’application des procédures qui garantissent la sécurité des lieux et des clients.

Inadéquat

Réceptionniste avec une solide expérience, je vous présente mon CV en hotellerie pour mettre mon professionnalisme au service de votre établissement pour assurer son bon fonctionnement et garantir un accueil irréprochable à vos clients.

Comment décrire votre expérience dans l’hôtellerie-restauration ?

Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, votre expérience professionnelle est l’un des critères les plus importants pour les recruteurs. La section qui lui est consacrée doit être placée au centre de votre curriculum. 

Présentez vos emplois du plus récent au plus ancien en indiquant : 

  • L’intitulé du poste occupé 
  • Les dates de début et de fin de contrat
  • Le nom de l’hôtel ou du restaurant qui vous a employé·e (précisez s’il s’agit d’un établissement étoilé)
  • Une liste de vos missions et responsabilités.

Pour donner un aperçu plus concret de vos capacités et de votre efficacité, n’hésitez pas à donner quelques chiffres évocateurs : taille de l’équipe, nombre de chambres ou de couverts, chiffre d’affaires, etc. 

Exemples

Adéquat

2019 – 2023 : Réceptionniste hôtel en chef
Grand Hôtel Barbès, Paris XVIII

  • Organisation des emplois du temps des réceptionnistes (équipe de 15 personnes) ;
  • Gestion des réservations et des éventuelles doléances adressées par les clients et résolution des conflits internes et externes ;
  • Prise en charge des appels et des réservations.

Inadéquat

Réceptionniste hôtel

  • Exécution de mes tâches avec polyvalence, efficacité et professionnalisme pour garantir un service de qualité et une satisfaction des clients optimale.

Comment présenter votre formation ?

Tous les postes en hôtellerie-restauration ne nécessitent pas forcément une formation très poussée, mais les diplômes et les certifications restent une valeur ajoutée dans votre candidature. Selon les sociologues, moins de 40 % des bacs pro exercent ensuite dans le domaine étudié. Votre formation peut donc être décisive  pour un secteur sous tension.

Comme pour votre expérience, votre formation doit être présentée dans l’ordre antéchronologique sur votre CV en hôtellerie. 

Indiquez l’intitulé de votre diplôme, la date d’obtention et le nom de l’établissement délivrant. Si vous n’avez pas d’expérience, vous pouvez aussi préciser les principaux enseignements reçus pour donner un aperçu de votre bagage de connaissances.

Exemples

Adéquat

2012 : MBA Management de l’hôtellerie-restauration
École de Savignac, Bordeaux

Inadéquat

BTS hôtellerie-restauration

Faites la liste de vos compétences

Pour compléter votre CV hôtellerie-restauration, présentez vos savoir-faire et savoir-être dans une liste synthétique. L’objectif est de permettre aux lecteurs de comprendre en un coup d’œil ce que vous savez faire concrètement. Cette liste est l’occasion de faire écho aux compétences mentionnées dans l’offre d’emploi à laquelle vous répondez pour montrer que votre profil correspond parfaitement aux exigences du poste. 

Attention, ne vous focalisez pas uniquement sur vos hard skills (vos compétences professionnelles directement liées au poste qui vous intéresse). Assurez-vous de garder un peu de place pour vos soft skills, c’est-à-dire vos qualités personnelles. Il ne s’agit pas d’évoquer des notions génériques, mais de mettre en avant des qualités réellement pertinentes pour le poste visé : le sens du relationnel pour un poste au contact des clients, l’organisation pour un emploi dans la gestion ou le management, etc.

Exemples

Adéquat

  • Sens de l’observation
  • Excellent relationnel
  • Réglementation sécurité incendie
  • Service client
  • Prise de décision
  • Sens de l’organisation
  • Sens du détail
  • Premiers secours

Inadéquat

  • Professionnalisme
  • Vaste expérience du secteur hôtelier
  • Efficacité 
  • Résolution de problèmes

Créez une mise en page lisible et percutante

La présentation d’un CV pour l’hôtellerie-restauration doit allier clarté et élégance. Pour la réussir, il y a plusieurs aspects à prendre en compte : 

  • Aérez votre texte : espacez les sections et prévoyez un interligne et des marges d’une taille suffisante.
  • Utilisez une police de CV neutre et facilement lisible, comme Arial, Verdana, Times New Roman ou Calibri. Sélectionnez une taille de police comprise entre 10 et 12 pour optimiser le confort de lecture.
  • N’hésitez pas à utiliser un peu de couleur pour rehausser votre mise en page. Évitez cependant les tons trop criards qui pourraient nuire à votre image professionnelle.
  • Pensez à ajouter une photo à votre CV en respectant les conventions du marché du travail : coiffure et tenue soignées, fond neutre et uni, air professionnel et avenant.

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Questions-réponses sur les CV pour le secteur de l’hôtellerie

J’ai de l’expérience dans la restauration, mais souhaite passer à l’hôtellerie. Comment adapter mon CV ?

Mettez en évidence vos expériences dans les hôtels-restaurant, et mettez en valeur votre formation si elle est pertinente à cet égard. N’oubliez pas de mentionner des compétences transversales.

Dois-je mettre à jour mon CV pour l’hôtellerie ?

Si vous êtes en recherche d’emploi, n’hésitez pas à mettre à jour votre curriculum régulièrement. Faites un tour sur les plateformes de recrutement comme LinkedIn pour voir les compétences les plus recherchées dans le secteur de l’hôtellerie. N’hésitez pas à suivre des personnes travaillant dans ce domaine pour garder un œil sur le marché.

J’ai plus de 10 ans d’expérience dans l’hôtellerie-restauration, dois-je décrire mon parcours en intégralité ?

Si vous avez déjà une longue carrière, ne tombez pas dans le piège de l’exhaustivité. Mettez en avant vos expériences les plus récentes et les plus pertinentes en fonction du poste pour lequel vous candidatez. Dans la mesure du possible, essayez de faire tenir votre curriculum sur une page.

Puis-je ajouter des informations pour compléter mon CV en hôtellerie restauration ?

Il est tout à fait possible d’inclure des sections supplémentaires pour étoffer votre curriculum. Par exemples, vous pouvez mentionner : 

  • Vos centres d’intérêt 
  • Vos compétences linguistiques
  • Vos compétences techniques spécialisées

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Il ne vous reste plus qu’à trouver un exemple qui vous plaît dans notre galerie et à suivre notre guide pour rédiger un curriculum unique et professionnel.

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*Résultats d'une étude menée par MonCVParfait montrant que nos utilisateurs ont travaillé dans ces entreprises.