Maxime MoreauBarman expérimenté et professionnel, possédant de solides compétences en matière de leadership et d'établissement de relations. Barman méticuleux ayant plus de 10 années d'expérience dans la préparation et le service de boissons de grande qualité dans des établissements de standing. Capable de mémoriser rapidement les prix, les recettes et les mécanismes des distributeurs de boissons. Je cherche à exploiter mes compétences en création de cocktail et mon excellent sens du service client. Adresse : 84 rue des Chaligny, 06300, Nice Téléphone : 0612345678 Email : moreau.maxime@exemple-exemple.fr PARCOURS PROFESSIONNELAoût 2016 À ActuelBarmanAu Mojito, Nice ●Préparation de commandes de boissons personnalisées et à la carte grâce à une mesure précise et une combinaison d'ingrédients maison.●Vérification des exigences légales en matière d'âge des clients pour la consommation d'alcool par un examen attentif de la pièce d'identité.●Élaboration de recettes de boissons et de cartes de bar créatives grâce à la recherche des tendances émergentes du secteur.Octobre 2012 À Juillet 2016BarmanLa chaise qui parle, Nice ●Gestion des comportements perturbants des clients et atténuation de la responsabilité par l'utilisation d'un language et d'une attitude adaptés.●Interaction avec les clients pendant la prise de commandes et mise en avant d'une image positive de l'entreprise grâce à un excellent service client.●Maintien de normes élevées de service à la clientèle pendant les heures de haute fréquentation et les opérations au rythme rapide.Juillet 2009 À Octobre 2012BarmanLe paradis du rhum, Nice ●Création de présentoirs de bar attractifs grâce à COMPÉTENCES●Spiritueux premium et art de la mixologie●Contrôle des stocks●Cocktails signature●Relations clients●Gestion du bar●Négociateur compétent●Vente incitative de boissons●Souci du détail●Service client d'exceptionFORMATION2009BP Barman CNFCE, Paris